■ CMB 대전방송 뉴스
<리드>
대전시교육청이 대전지역 급식학교 전체를 대상으로 학교급식 운영평가를 실시합니다.
<기사>
학교급식 운영평가는 학교급식법에 의해 년1회 급식 현장을 불시에 방문해 품질영양관리 기준, 알레르기 유발 식품 표시 이행 등을 점검 하는 것으로 하반기 위생·안전점검과 연계해 진행됩니다.
지난해 평가에서 지적된 사항의 이행 여부 또한 현장 확인하여 동일사례가 재발하지 않도록 철저히 지도하고, 우수사례는 적극적으로 발굴해 전체 학교에 전파할 계획입니다.
▶ 설동호 / 대전광역시교육감
대전교육청은 2학기를 맞이해서 안전하고 영양가 높은 학교 급식을 위해 간부공무원이 식재료 검수과정에 직접 참여하고 급식실의 위생, 안전에 대한 특별점검을 시행했습니다. 앞으로 안전하고 질 높은 학교 급식을 제공하여 학생들이 건강하고 행복하게 학교생활을 할 수 있도록 적극적으로 노력하겠습니다.
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